上手に作るポイントは、水分を加えた時によくよく攪拌！
全体に水分が行き渡るように混ぜないと固い部分が出来てしまいます。そうなっては美味しくないですね。
そうなってしまったら、もう一度熱湯を注ぎ蒸らすと柔らかめのごはん～おかゆのようになります。それには、レトルトのカレーやミートソースをかけると美味しくいただけますよ。
残ってしまったアルファ化米、冷えたごはん以上に今一つ、美味しくなくなっています。
そんな時は、ブログの防災ごはん2021.11.9に、皆さんから教えていただいた“冷めてしまったアルファ米 秘伝の復活料理！”があります。参考にしてください。